南进的大军进展在吴越各位的心头压上很大的负担，虽说把握很大，可未知的事情还是让吴越各位心烦意燥。杨晨毓也得等着消息从南方来，所以只能是回自家的农场干活来免除忧虑和担心。王宫内的值宿官也好还是各位议员和贵族们，都会聚在一起谈论南进的系列问题，也搞得杨晨毓不想再留在王宫闹耳朵。
雄鹿们都被单独隔离起来，只有留种的种公鹿才被关在母鹿群中。农场请的工人很大一部分是从北方来的流民和难民，尽管他们也是农民出身，可惜很多农活并不好。按照吴越的制度，这类人如果通不过吴越关于农业的培训，那么永远不可能在吴越拥有土地成为农场主，只能在别人指导下成为农业雇佣工。在一段时间培训后，很多人也需要在农场内实践以求得最后的认证。雇工们和奴工们都在一起干活，不过奴工主要负责的是没有技术性的收割施肥等下手工作。具体的播种和选种等技术性活还是留给雇工干的。杨晨毓在指导着这些菜鸟农民们，好在老的雇工已经懂得很多了，也能带领新来的工作和培训。不过今天杨晨毓只想好好干活让自己彻底放松，故而也顾不得这些。
“你们几个老的每人带几个新的，把这些公鹿认一下。配种满五年的都不要了，只是取角即可，不能再留种，不要搞混。农场的内的种畜一般都是在五年后才配种，配种满三年到五年即刻淘汰。母畜也是有年份的，只有在生育高峰身体健康强健的母畜所生的小畜才会被留下繁殖。而体弱的或者超龄的母畜所生的小畜一般都做肉食了。”杨晨毓像个老太婆一般啰嗦，不过对这些菜鸟只得一次又一次灌输。一大早就准备把这些不留种的公鹿都锯角，鹿角目前是吴越重工弩机所必须的原料之一。故而饲喂巨大的马鹿也是有军事需求的。吴越所配发的随身匕首也是用鹿角柄材，故而还要从北方采购大量的鹿角弥补原材料的不足。
“主人，这些都要锯掉么？”
“是的，慢慢来吧，可能这几天都完不成呢。”杨晨毓对这个年代的锯子是没信心的，就算后世的那些冒牌锯条也一样不能很好的锯断鹿角。好在吴越也开发了专门锯骨头和鹿角的铁锯条。一般来说锯铁的锯条也能锯断鹿角，不过效率要打折扣的，锯木材的锯条不能用来锯鹿角，所以也是需要专门来发开的。
“主人，我去弄点干草来。”
“不要了，等锯完了再说吧。”为了让公鹿老实点，只能采用饥饿的办法，毕竟马鹿可不是随便什么人能摁住的。
“三哥，你们几个过来，一起把公鹿赶到架子那里，快点。”一个帮工在叫着别人帮忙。
十来个帮工过来，驱赶着在小围栏内的公鹿，最后在夹道内用活动夹板把公鹿死死夹住，然后是粗大的绳索绑缚住公鹿，随后是两人一组开始锯鹿角。锯鹿角可是个体力活，没隔五十下换人，否则一个上午的活可以让雇工们手都抬不起。按理来说可以等鹿角自己掉，不过那样的话，在鹿角胶质最丰富的季节所产的鹿角和掉落的骨化鹿角之间还是有很大的差距。为了求得最好的鹿角，只有秋季十一月份所采集的鹿角才是最好的。这个季节的鹿角胶质和骨质才是最平衡的，这样作为弓弩的小附件什么的可是最好使的。
公鹿的眼凹口一张一闭，由于是发qing的时节，故而公鹿那股子味道熏得帮工们头晕脑胀的。好在锯好后，立马换一组人继续，这样轮流着才能很好的完成工作。那边吴郡过来的帮工阿俊把一群弱畜都赶往一个大栅栏内。杨晨毓老远看着有人推着一小车的干草准备去喂，立马赶了过去，“别喂干草，拿些颗粒来好歹也得做个饱死。”
阿俊一点也不理解，“这些弱畜本来就要淘汰了，干嘛还要喂这么好的颗粒啊？”
“小家伙，这个也是兽道主义，要杀也得喂饱喂好了再杀，这样不会伤天道。”杨晨毓也算安慰做给自己看，其实喂不喂都一样。这些牛、鹿、马、骡子什么的都给聚在一起，等着晚上宰杀。晚上黑，点上火把和油灯，不会那么恶心。
牧场草料已经收割完毕，也给翻晒好了用水车带动的切割机给打成草粉，然后加热加豆饼菜饼骨粉鱼粉搅匀后给压制成颗粒。从饲料角度来说，同样还是这样的东西，制成颗粒后可以提高利用率2成，最好的好处不是这里，而是能让每个牲畜都吃得很好，不至于好的料都给强壮的挑食，而弱的个体只能吃吃剩的干草下脚。而粮食也给打上来了，高高的草垛堆满了粮仓间的空地。粮食秸杆和部分豆科的秸秆还来不及制成颗粒，只是这么高高堆放在露天等着以后再加工了。现在的农场一年四季都不会有空闲的时候，播种施肥浇水除虫，这些是很传统的活计，而多出来的是把草料和豆粕菜粕等制成颗粒，还要磨制面粉豆粉，这些田间的活计外，还有牲畜的选种、阉割、除虫、配种等等，故而整个农场的活已经变成如工厂一般天天不得闲。杨晨毓今天串做一把工人，也在驱赶牲畜。
配种的母畜和公畜都给登记好了，文书拿出去年的记录，每头牲畜都是编号的，都在耳朵上夹了有号码的铜牌，每头牲畜的号码都有对应的资料，这样可以避免近亲，使得种群繁衍不至于退化。当然这些还不是最重要的，每年秋季的选种比赛，各地的牲畜尤其是公畜都要交换，如果某家老是用自家的