第二十六章 筹备冷食店（下） (1/2)

“小姐还跟我客气啥哦。”吴妈妈听到苏婉玉的夸赞，擦了把汗，笑了起来。

有了牛奶，就可以着手做冰淇淋了。

苏婉玉取了四只鸡蛋，敲碎了，将蛋黄取出，放在青釉海碗里，再倒入约莫二两的白糖，将鸡蛋黄混着白糖打碎。之后，将牛奶缓缓倒入刚才打碎的鸡蛋黄中，再煮开。

煮开，放凉，然后放入装满碎冰的桶中。

约摸过了一个时辰，苏婉玉算计着时间差不多了，便打开了冰桶。

甜腻的奶香扑面而来，只是这牛奶蛋黄并没有完全凝结起来，而是半凝半结，尚可以缓缓流动着。冰激凌没有做成，可巧的，这半凝半结的，奶气香甜的，像极了苏婉玉前世所见的奶昔。

原来这个时代没有冰箱，冰桶的温度不够低，冰淇淋做不成，却刚好能做成奶昔。

奶昔？苏婉玉低头想想，水葡萄似的眸子滴溜溜一转。嗯，就叫冰酪吧。

就着鸾鸟纹的青釉碗，苏婉玉舀着冰酪品尝起来。

炎炎夏日，吃着自制纯天然冰酪，也算是这艰辛日子里，难得的小幸福。

苏婉玉将冰酪分给了家里众人，大家交口称赞，直道好吃得很。

她留了一小碗，端着一路小跑，去了隔壁李婶儿家。

李婶从自个儿子那里知道了苏婉玉的身世，一阵唏嘘。此后，便经常端了自家坐的面啊饼子啊给苏婉玉她们送来。李婶儿利落能干，人又热情，家里众人都与她关系不错。

苏婉玉自从制冰成功之后，也不时端些果汁雪浆。是以今日，她制成了冰酪，也没忘了李婶儿。

李婶家跟苏婉玉她们的宅子差不多大，但是没有门面。因为只有她母子二人，显得有些空。

进了苏婉玉李婶家。这李婶和李良卫似是刚吃了午饭。

“李婶，李小哥，在吃午饭呢。”苏婉玉道，手里端了个瓷碗。

“婉玉啊，刚吃好，正要收拾。”李婶道，她朝苏婉玉招了招手，“过来陪婶子坐会儿。‘

‘恩，来了，今儿李小哥不用当值吗？”苏婉玉道。

李良卫嘴角微翘，浅浅笑道：“今天轮到沐修。”

“正好我带了碗冷食来，李婶，李小哥来尝尝，刚刚做的。”苏婉玉道。

“婉玉制的冷食肯定好吃。”李婶道：“这冷食是金贵物，会不会太费银子。李婶老吃你的冷食，过意不去，听话，下次不端了啊。”

苏婉玉道：“没事儿，这冷食是自家做的，不是外头买来的，不值几个钱。李婶放心吃就是了。‘

李家母子只当是苏家以前的秘方。苏家以前也算得上大富人家。但凡这样的人家有点压箱底的道道也是正常。李家母子又都是心善正直之人，不愿多问人家隐秘之事……

“快来吃吧。一会儿化了就不好吃了。今天做的冷食叫冰酪，参了鸡蛋和牛乳，来尝尝。”苏婉玉道。

“好咧，听着便觉着新鲜。”李婶从屋里拿了两个勺子，递了一个给李良卫。

“婉玉，太好吃了，李婶儿这辈子都没吃过这么好吃的东西。”李婶砸吧了下嘴巴道。

李良卫也舀了一勺，放入口中。这冰酪看起来腻，入口却滑爽。吃在嘴里软绵飘忽，冰清香甜。绕是他平日里并不是太喜欢吃甜食，也忍不住赞道：“婉玉姑娘好手艺。”

“喜欢吃就成。”苏婉玉道：“这两日天气正热，我打算在自家门口开个冷食铺子卖冷食。”

“开在你家院门口的门面里面吗？‘李婶道。

“是啊，李婶儿”苏婉玉道

“你做的冷食那么好吃，买的人一定多。不过说起来，开铺子要辛苦了，婉玉丫头”李婶儿道：“不怕你笑话，我年轻那会儿也开过铺子。那也算不得铺子，咱们家没有门面，我就推了太平车，设了摊，每日起早贪黑的，也就那时年轻，还能熬熬。那时候家里没个男人，我又要养这小子，就只能卖点杂货度日。”

说完话，李婶突然想到眼前的苏婉玉，家里一样没个男人，虽然不用养儿子，家中却有离不开药的娘和幼弟小妹。她看看苏婉玉，想到自己初守寡时的窘迫困境，不由对苏婉玉有几分心疼。她不愿说多了触及苏婉玉的伤心之处，便转了话题道：

“咱们婉玉可真能干。谁能娶到呀，真是福气喽。”

“李婶儿尽取笑我”。苏婉玉来自现代，但于男女之事一向后知后觉，感情生活一直处于空白状态。在这古代，姑娘家听了嫁娶的话，更应该羞怯脸红。于是，苏婉玉便半真半假地害羞起来。

李良卫浓浓的剑眉微微网上一挑，咳嗽一声，道：

“铺子的文书，可有取得？”

苏婉玉刚刚还处于羞涩状态中，听李良卫这么一说，一下懵了。在她以前看的小说和连续剧，古人说开店就开店了，哪还有文书这一说法，她道：

“李小哥，这开店还需要文书？”

“是的，所有的铺子都需要去府衙办理文书。”李良心道，倒底是闺阁小姐，即便聪慧能干，对世务却不甚了解。

“那这文书要怎么办？”苏婉玉心急，便走到李良卫跟前。

“要去州府衙，报了姓名和店铺，等着同知批复，便可取得文书。”李良卫见苏婉玉走到自己跟前，似是闻道到了淡淡少女的香气，一张精致的脸庞带着急切看着他，他下意识的别开了眼。

同知，苏婉玉心里嘀咕，她的亲事还是同知夫人提的，前几日刚刚告吹。