一天后，这个好消息传遍整个天乩。
没到一天，靠近皇城的商贾就以各种理由来口口香借银子。
唐绵将这事交给田伯，叮嘱他一定要核查准确后才能借钱。
由于有不少商贾不是本地人，林子他们查起来不方便，于是唐绵拜托给忠义堂，许诺他们查一个给五两银子，简直就是白送钱生意，他们自然愿意帮忙。
三天的时间，足够唐绵帮着十家店铺找出问题。
“虾米，吴家夫妻店是不是在附近。”唐绵问。
虾米点点头。
他要是没记错，穿过这条小巷子右拐就是他们的摊位。
唐绵以前吃过他们夫妻店的面，说实话味道真的很不好。
位置还很偏不好找，就在东边大街上一个不起眼的小角落。
所幸他们是夫妻店，白天吴大嫂出摊，晚上吴大哥继续。
摊位才能继续持续下去。
“唐老板，您真的来了。”吴大嫂认出唐绵后，亲自迎上来。
为了帮他们摊位找出问题，唐绵要了两碗面。
走了一天虾米也是饿到不行，闻起来面很香，他急忙拾起筷子吃下一口后。
脸色变了。
急忙将面给吐出来。
“这面怎么如此腥苦，还有些酸。”
“你小子乱说什么话！”唐绵急忙制止他，还掐了他大腿一把。
“哎呦！主子你掐我做什么！他们摊位目前最大的问题是哨子和汤，今儿不告诉他们实话，他们的小摊位迟早经营不下去。”虾米直言不讳，唐绵则是一脸尴尬，急忙起身道歉。
吴大嫂红着眼，“对不起，我、我——”
唐绵抓过她的手，“吴大嫂别说什么对不起，我想试试看，然后给你个意见。”
稍后唐绵亲自试吃，发现虾米方才说的还算委婉了。
他们家的面汤底和哨子都有很大的问题。
在她的询问下，吴大嫂给他们说自家煮面的步骤和用料。
今儿时候不早，唐绵跟她约定，明儿由她亲自煮汤底和哨子。
“主子呀！要不把吴家夫妻招到店里来干活吧！他们两口子都是勤快的人，厨房就缺他们这样的。”虾米本来想跟唐绵提议不要免费交给他们夫妻汤底和哨子的配方，可他害怕说出这话的后果，只能转变思路试探着问。
看穿他心思的唐绵摇头：“虾米，你没听他们说这家摊位是他们用半辈子的积蓄在三年前买下的，摊位小是小些却能自己当老板，只是他们料到生意会这么差，可见他们夫妻二人还是有些骨气，他们是不会想到我们店里工作更加不会白要我的配方的！”
虾米没再说话，人心不可预计。
他始终相信没人不贪心的。
等着看吧！
明儿吴家夫妻肯定不会主动提买配方的事。
哎！主子怎么就这么好呢！
四更天一过，唐绵他们买好需要的食材就来到摊位前。
此时吴家夫妻全都在。
唐绵见状，叫他们过来帮忙熬猪骨汤。
“猪骨汤里加些烧酒煮去腥味，要是没酒就放一些生姜、香叶之类的香料，我一般加入的比例是……”唐绵毫不避忌他们会偷师，直言相告。
等着猪骨全弄到锅里煮上。
唐绵才开始给他们示范如何制作臊子。
“制作哨子的办法很简单，需要用到的调味料大概就是桌上这样，我现在给你们炒最常见的酱料。”
说话间唐绵拿起盘里准备好的辣酱，解释道：“我手中这碗是皇城东街的梅家辣酱，中间这碟是甜面酱，右手边的是香辣酱，这三种酱料在皇城大街小巷都可以买到。你们可以到我们家的店铺去买，可以给你们打折扣。”
唐绵笑着说完，见锅里的油已化开，就将事先切好的葱姜蒜末全都导进去，刷地一声过后，她快速将三种辣酱给混合在一块炒，等颜色变了后，才加入肉沫不停翻炒。
“要想肉沫吃起来味道好一些，在炒之前可以先过一遍油，不过不能炸太久，不然炒出来不好吃，要想剩油，可以像我这样做……”
全程虾米和林子都站在一边看着唐绵翻炒辣酱，他们没想到，看起来普通的臊子做起来却有这么多学问，没过多久，浓浓的肉香席卷入众人的鼻尖，大家不免都有些饿了。
特别是虾米，他一直站在大骨汤边上，两股味道混着在一块，让他跟着有些饿了。
许是今儿唐绵炒的辣酱味道太香。
吸引来不少客人。
吴家夫妻瞧见还没到中午就来这么多人，脸上挂满笑意。
赶紧将昨晚发好的面条给扯出来，按照唐绵的吩咐，直接弄些煮开的大骨汤来煮面条，煮熟后再弄些新的汤进去。
“来，加上一些臊子，可以了！”唐绵顺手那么一浇，再撒上一些香葱花起了点缀作用，瞬间冒着热气的面端到众人面前。
“好吃！”
“真是太香了。”
“老板，我还要一碗面！”
“我也是！”
……
吴家夫妻震惊于面前发生的一切，吴大哥有些不确定，拿出一把汤勺试着尝了些酱料的味道，瞬间味蕾就被征服了。
“太好吃了——”
回去后，唐绵叫杂货店的伙计，给吴家夫妻的送去几坛子酱料和啊二十多袋面粉。
虾米见她这么大度，一度有些不高兴，想要跟唐绵抱怨，却又不知如何开口，只能一直生闷气。
“怎么了？虾米？”唐绵瞧见他进屋后一直垂