按理说现在的高压锅很难爆炸，除非是野蛮操作。
这次爆炸的原因是压的牛腩太多，肉末把气压孔堵住了，导致泄压阀被呲开，导致锅盖被顶飞了。
好在没伤着人。
厨师长的脸色立时变得很难看，有发飙的迹象，只是有老谭在他强忍着。
老谭拍了拍他的肩示意不要发火，然后走过去问伤着人没有，叫小弟把煲仔炉收拾了，把报废的高压锅盖撇掉。
“以后千万注意，别一下子压那多，分两锅压，咱地主家大业大的不差那点儿火钱。”
大伙被逗笑了，紧张的气氛轻松起来。
老谭接着说：“到啥时候安全第一，刚才依仗跟前儿没人，有人的话不得受伤？明天就过年了，谁也不想花着脸过。
记着，用高压锅压东西不能超过锅身的三分之二，这是标准，必须遵守。记着没？”
“记着了——”
“记着就好。”老谭看了眼高压锅里剩下的半锅牛腩，说：“有点过火了，扔了可惜，大伙晚上吃了吧。”
老谭从店里出来大街上已灯火通明，沿街商铺都贴了春联，还在营业的商铺和马路两旁的居民楼一样，都挂上了红灯笼，暖暖的灯光渲染了喜气洋洋的祥和年味儿。
“叔叔，买个灯笼吧。”
一个好听的童声把老谭叫住，老谭侧转身看见一个十来岁的小男孩立在身前，手里拿着十来个塑料小红灯笼，两个脸蛋冻得和灯笼一样红。
老谭俯下身问：“小伙子，灯笼咋卖的？”
“五块钱一个，您买吗？”
“嗯，买。”老谭随后问：“能告诉叔叔为啥你一个人卖灯笼吗？”
“我不是一个人。”
小男孩拿手指向不远处的街头，老谭跟着望去，那里站着一个推着小倒骑驴的妇女，倒骑驴上挂着许多灯笼。
“我妈在那买，我来回走着卖，妈妈说卖完了就回家，我都冻脚了。”
老谭没来由的鼻根儿一酸，下意识的看向孩子的脚。孩子脚上穿着双半新的棉鞋，鞋帮上沾着尘土。
老谭问：“爸爸呢？”
“爸爸给人家修暖气去了，估计现在该回来了------叔叔，买一个吧。”
老谭直起身往孩子妈妈那看了一眼，行人在那经过，没有人买灯笼，甚至没人停下。
“你去喊你妈过来，灯笼我全包了。”
小男孩愣了下，不相信的问：“真的吗？”
“真的，快去吧，叔叔在这等着。”
老谭花三百块钱把娘俩儿的灯笼全包了，喊来店长把灯笼拿回店里，店长问买这些灯笼干啥，老谭说给吃饭的客人一桌送一个，图个吉利。
小男孩高兴的跳上倒骑驴，妈妈说了感谢话后推着儿子走了。不多时店长又追了上去，给了母子俩五盒速冻饺子。
店长回来时眼里有两团热乎乎的东西滑落，望着已经走远的老谭背影鞠了个躬。
年三十如老谭叨咕的下雪了，漫天雪花飞舞了整个省城，降下了吉祥福瑞。
上午，金姐领着她说的那个叫明月的服务员来到了老谭家。老谭第一眼看明月的时候吓一跳，还以为是张丽呢——她俩长得太像，说是张丽的女儿都有人信。
老谭中午做了一桌子菜，正要吃的时候张丽和老黄两口子来了。
金子给张丽打了电话，说了金姐到老谭家过年的事，这两口子一合计就带着菜来了。
张丽进屋免不了要埋汰老谭两句，老谭也不反驳，嘿嘿笑。
“你说你这人，一个人在家就一个人在家呗，撒啥谎呢，怕我们来呀？咋地，金姐来行我们来就不行？真是的你。
饭团探书
行了，看做一桌子菜的份上不说你了，赶紧的，倒酒，拿碗拿快子，等我自己拿呢。”
小姑娘明月懂事，没等老谭动弹抢先把碗和快子拿来摆好，把酒倒上。
“看着没，还人家姑娘懂事，咦，金姐，这你丫头呀？”张丽问。
“不是，这我家店服务员，过年没回家，我给领来了。”金姐说。
张丽有些惊讶的上下打量着明月，老谭见状问：“像你不？”
“像，像我年轻时候，叫啥名？”
“明月。”金姐随后对明月说：“这你叫张姨，这叫姨夫。”
“张姨好！姨夫好！”明月鞠躬问好。
“好！”
“好！”
“多大了？”
“二十。”
“越看越像我，真俊！”张丽夸了一句，随后说：“来，挨着姨坐。”
明月乖巧的坐到张丽旁边，金姐挨着明月坐下，她的旁边是老谭，老谭的旁边是老黄。
老谭首先举杯发言：“感谢你们来我家过年，祝大家在新的一年里身体健康、万事如意！”
五个杯子在桌子中间碰到一起，共祝新年快乐。
金姐来时带了辣白菜和酱牛肉，还有老谭爱吃的狗肉。张丽爱吃辣白菜，便把辣白菜盘子放到自己跟前儿。
老谭把酱猪蹄和鸡爪子给每人夹了一块，说：“过年了，都往前挠哧挠哧。”
“吃猪蹄鸡爪子就能往前挠哧呀？真那样不都发了。”张丽说的同时把猪蹄往嘴里送。
“嗨，这不过年吗，一个讲究。”老黄说。
明月拿着酒壶给大家倒酒。
“你不用倒。”张丽把明月拦下，冲老谭道：“别说你家就一个酒壶。”
老谭只好起身又拿来四个。
张丽指挥着明月给每个酒壶倒满酒，然后说：“一