“就是把猪头、猪骨、猪肘子以及猪尾巴都割下来，剩下的就是纯猪肉啦。”珍珠笑着解释。
“啊…这样，那，还是把猪割好吧，家里的厨娘应该也没杀过猪吧，麻烦你们啦。”当然是分割好肉比较好，那猪头猪尾巴的，少爷一般也不会吃。
“不麻烦，那猪头猪尾巴猪下水这些，你们要不要卤起来？”反正家里卤水还有不少，往里面再加些料就可以卤起来了。
“卤？和刚才桌上的卤味一样？”陈鹏飞精神一振来了兴趣，连忙追问。
“是啊，那是我家前几天卤好的，陈侍卫感觉味道如何？”珍珠对自家的卤味还是很有信心的，笑着一问。
陈鹏飞使劲点点头，忙着回答道：“好吃，又香又入味，味道没得说，卤得很进味。”
“呵呵，那是，这卤味可是我奶最新研制的成果，味正香浓，吃了还想吃…”珍珠笑嘻嘻的朝王氏方向挤眉弄眼。
王氏正在不远处灌着血肠，对调皮的珍珠只能还以无奈的微笑。
“啊…确实是吃了还想吃，胡老太太厨艺高超，你们家可真有口福。”陈鹏飞羡慕的说着。
“瞧你说的，你们大户人家的伙食比我们可强多了，我们研究这是为了生计找些挣钱的路子。”珍珠笑着搭话，瞧着一旁的胡长林已经把猪头割好，“你们要卤么？要的话顺便把猪头也卤了，卤猪头可也好吃得很。”
“要、要，我们少爷不吃这些，就让我们几个添点口福了。”陈鹏飞谄笑的看着她。
“这些卤味味道很正，虽然卤味里香料有些多，不过，顾五哥哥应该也能吃一些。”珍珠挑挑眉毛笑着回道，卤水里她添了灵泉，猪肉又是自家养的，肯定是能吃的。
“这…还得回去问问顾管家才行。”少爷的饮食方面他可不敢随意做主。
“呵呵…”珍珠笑而不语。
招呼胡长贵把猪头和下水搬到厨房，珍珠跑回厨房忙活烧火卤肉去了。
熬制卤味需要一些时间，珍珠把两个灶台都烧上，猪下水有好几样都得焯一遍水，去腥去血泡。
“珍珠，让我来。”翠珠噔噔的跑进厨房，二话不说的把珍珠拉了起来，把她往外直推，声音带着怯意细声说道：“这里我来弄，你快出去招呼客人吧。”
“……”好吧，古代阶级分明，面对高门大户人家出身的少爷，普通老百姓多数对其都带着种敬畏与卑怯。
珍珠拍拍身上的浮尘慢步走出厨房。
“胡姑娘，你家这只黑猫好厉害，两三跳就爬到那根横梁上了。”刘平一瞧见珍珠，激动的指着屋檐下的横梁，小黑正优雅的站在上面，双眼俯视着用手指着它的刘平，眼里刺裸裸的透着藐视。
“扑哧”一声，珍珠看着嚣张的小黑，忍不住笑了出来，“刘掌柜，猫都是这样的，上窜下跳，爬屋顶钻鼠洞，不奇怪。”
“没有啊，我们福安堂里养过好几只看家的猫，可没一个像它跳的这般厉害的。”为了防止老鼠祸害药材，福安堂长年都养着两只猫，从没看见哪只猫有这样的跳跃能力。
“哈哈～，家猫哪有野猫厉害，小黑原本就是山里的野猫，身手矫健是它的看家本事，很正常。”珍珠笑着说道，随后朝小黑招招手，“小黑，下来。”
小黑咻的一下斜跳在墙边，随后后腿一蹬便稳稳的落在了地上。
迅速又利落的身手看得刘平瞪大了双眼。
“喵～”小黑走到珍珠脚下蹭了起来。
“它很听你的话。”顾祺颇有兴趣的看着这一幕。
“那是因为我家救了小黑性命，它还是懂得知恩图报的。”珍珠抱起小黑，摸摸它柔顺的毛发。
“哦，能说说是怎么回事么？”顾祺好奇问道。
一旁的刘平也一脸感兴趣。
珍珠挠挠小黑的脖子，小黑舒服的发出“咕咕”的声音，珍珠笑了笑，便把捡到它的过程告诉了他们。
时间在小黑的话题里悄然而过，其间小黄不甘寂寞的跑了出来，与小黑嬉戏打闹，一猫一狗逗足了乐趣。
接近下午，陈鹏飞才赶着飘散着卤肉香味的马车告辞而去。
“吁～终于走啦！”珍珠毫无形象的伸了个懒腰才往回走。
“看你说的，人家顾少爷难得亲自跑来买肉，多么难得，你怎么还不耐烦起来。”王氏没好气的用手点点她的头。
“嘻嘻～奶，这你就不知道了吧，你看，那个顾五，一看就是个挑食吃不下东西的主，他亲自跑来咱们这小山村，也就是出门游玩散散心而已，我都把家里最肥的猪留给他了，还想怎么样。”珍珠吐吐舌头，笑着挽起王氏都胳膊一路往屋里走。
王氏无奈的由她拉着回到屋里。
“奶，这是今天刘掌柜给的买肉钱。”珍珠从怀里掏出一块银裸子。
“这，是十两银子？珍珠，会不会给太多啦？”王氏犹豫的说道。
“咱家的猪都快三百斤重了，我们还得给他宰杀，又灌血肠又卤肉的，最后还送了他好多腊味呢，不多，不多，一点也不多……”珍珠不以为意，人工钱她还没算在内咧，“再说，千金难买心头好，顾少爷只要能吃得下肉，身体才不会这般差，咱这肉是救命肉，一点也不贵。”
“……，你这丫头，卖猪肉还卖出救命肉来了，啧，也就你敢这样说了。”王氏笑着摇头，“这银子给你娘收着吧，你家养了这大半年猪，也是个辛苦钱。”
珍珠没