“我们不抽，就是不抽，告诉你呀这一招对我们不管用，我就给你明说了，厨房里的技术，我们是不会交的。”一个满脸胡子的老员工说道。
小学徒抓着脑袋，呵呵一笑，说：“师傅们误会了，我不是为了那个，我就是单纯的想和师傅们认识一下，晚上有空吗？我想请师傅们吃夜宵。”
一听说要请客吃夜宵，几个老员工的眼睛都亮了，他们把话已经说死了，不会教技术的，而人家小伙子也说了，目的不是为了学技术，就是单纯的想认识，那么有便宜不占就亏待自己了。
“晚上吃什么啊？”一个老员工立刻问道。
小学徒说：“吃烧烤喝啤酒怎样。”
“就这样定了。”老员工们都很高兴，忽然的白了一顿夜宵，当然要去。
“就我们几个太不热闹了，不如师傅们多叫几个师傅上，我也叫几个我熟悉的伙伴，我们一起，吃完后我在请大家唱歌。”小学徒见计谋得逞，马上挖出更大的坑来。
“这下子懂事啊。”老员工们整天都很忙，很少去夜场那些地方，今天忽然一个毛头小子不仅请自己们吃夜宵，还要去唱歌，何乐而不为啊。
“可以。”满脸胡子的老员工说：“到时候我把后厨能够叫的都叫上。”他是有心要宰一下小学徒，让小学徒晚上大出血。
“好的，那我们晚上约。”小学徒说完再一次拿出自己的烟来，这一次老员工们没有拒绝了，都拿了一支烟。
把烟上完好，小学徒回了店里，而在进入店里后，第一时间是给一起在大东老火锅上班的伙伴发微信，说今晚要如何如何。
那些伙伴收到后，一一的给他回复收到。
于是乎，一个关于大东老火锅生死的计划就开始悄悄的展开了。
大东老火锅生意不错，现在要营业到凌晨12点在结束，而郝红卫伟觉得把天豪火锅打败后，就可以营业到2点了，那个时候就是大东老火锅的第二春来了。
到了晚上12点的时候，大东老火锅开始打烊，而后厨的厨师们开始收拾起来，不过约他们的那个小学徒很懂事，说今晚有活动，就不用师傅们打扫了，他已经安排了打扫的人手，现在师傅们要做的就跟他一起去吃夜宵。
他说有一家烧烤味道很不错，生意很好要是去晚了可能要排位子。大家都忙了一天，身体很累，每天打扫卫生是老员工们最不想做的一件事情，今晚有人帮着打扫，还有夜宵吃，老员工们的惰性一下子就出来了。
当即的他们把剩下的事情结交了一下，然后换了衣服跟着小学徒走了。
“咦，你不是说要把你伙伴带上吗？”在路上一个老员工问小学徒。
小学徒说：“哦，他们把厨房收拾好，随后就来。”
……
而此时的厨房里，留下的都是新进入大东老火锅的新员工们，主要都是一些学徒，厨师几乎没有。
这也是郝红卫伟的意思，他招牌后厨工作人员的时候，为了控制人工成本，只招聘学徒不要师傅。他很会算计，让老员工带一段时间，炒火锅料那些都很简单，半个月学徒就学会的差不多。
新店开业后，调一波老员工去新店留一波学徒在老店，这样就平衡了。
可是他万万没有想到，大东老火锅的命运正是被那些人工成本很低的学徒们扼杀了。
“快点，快点，礼哥那个还等着呢，你们快点拍。”大东老火锅的厨房里，一个学徒在厨房门口一边望风，一边催着里面的人快点。
“别催，妈的我们拍的时候，你能手能别说话，声音都录进去了，还要重来。操蛋，你把好门就可以了。”一个小年轻骂道。
那人果然不说话了，就躲在门口望风，主意着大堂里的服务员，当然了大堂的很多新来的服务员也是自己的人，他要注意的是那些老员工。
厨房里大概的拍了二十多分钟，把所有能够拍摄的地方都拍摄了。
“你拿着。”一个少年把手机递给那个看门的少年面前。
“给我干嘛？”望风的少年立刻傻逼了。
“你是不是傻，拿去把大堂的营业执照拍上，要不然别人怎么知道这是大东老火锅的厨房。”
“对啊，还是你聪明。”望风的少年接过手机，然后看了一下拍摄的视频，正在暂定中，他结束了暂停，然后拿着手机装作如无其事的样子走进大堂。
在大堂里他找到距离前台最近的伙伴，故意上前打招呼，说抽烟去，说话的时候，手机有意无意的样子在前台的营业执照上晃了晃。
之后两人挽着肩膀去了后门。
成了。
到了后门后，少年立刻把视频发给杨超。
此时的杨超正在天豪ktv上班，忽然的收到了一条微信，打开一看，激动无比，急冲冲的跑进店长办公室，“成了，成了。”
丁键正在算账，忽然的见杨超激动的样子，说：“什么成了？”
杨超整理了一下情绪，说：“大东老火锅那边成功了，视频拍到了。”
“快拿来我看看。”白天的时候，杨超就给丁键说，大东老火锅那里果然是不干净，当时他就希望早一点拍到视频，没有想看这么快视频就成功的拍到了。
他把接近半个小时的视频整整看了一遍，视频拍的很好，把厨房的脏乱差全部的拍到位，还有洗碗机那厚厚一层的油垢，以及工作人员把扫帚簸箕抹布与餐具一同清洗，火锅漏勺用作掏下水道