他们最后来到格拉苏蒂表店，梁晓秀要挑选一枚德国手表。她和宋福禄说，
在世界10大名表中，德国手表格拉苏蒂没有位置；但她认为格拉苏蒂有实力进入世界10大名表行列，那只是时间问题。
“你的意思是大器晚成？”
“你这句话说得好：说到了点子上。格拉苏蒂确实大器晚成。其实它在德国很有名气，只是在欧洲知道它的人并不多。”
“那它和万宝龙比怎么样？”
“万宝龙表还处于起步阶段，格拉苏蒂早已度过起步阶段，正在让消费者意识到它的价值。”
“所以你看好它？”
梁晓秀没有直接回答宋福禄的问题，而说德国的机械制造业在世界上首屈一指，因而必然会在精密仪器上有所作为，而精密仪器则是生产钟表必不可少的设备。谁拥有最好的精密仪器，谁就有可能生产出最好的手表。手表说到底，还是一个计时器，而不是纯粹的艺术品。
宋福禄说梁晓秀的话有时很矛盾，她一会儿说手表要有艺术性，一会儿又强调手表的机械性，让他无所适从。
梁晓秀说她的话并不矛盾，有的手表以艺术见长，有的以技术见长，德国手表格拉苏蒂就以技术见长。她在德国考察餐饮市场时领略了德国人的严谨作风，她欣赏德国人那种一丝不苟的工作态度，她由此断定格拉苏蒂的技术含量高。
宋福禄让她讲格拉苏蒂的历史，梁晓秀便给他讲了表厂的历史。
1845年，阿道夫?朗格雇了15个钟表工匠，在靠近德国德累斯顿的家乡格拉苏蒂建立了自己的钟表作坊，生产朗格牌钟表。1875年朗格逝世，他的两个儿子继承了家族产业。在当时的德国，他们生产的钟表深受皇室贵族和社会名流的青睐，德皇威廉二世订制他们的极品怀表，作为国宾礼物，赠送给外国贵宾。
19世纪初，德累斯顿的新兴艺术与科学蓬勃发展，制作座钟和怀表的技术突飞猛进。1845年，一批创业者和发明家从德累斯顿迁至格拉苏蒂镇，在当地开始制作腕表。当时，格拉苏蒂镇云集着一批首屈一指的制表大师，以及大批表壳、指针和摆轮等钟表配件的制造商。他们共同创建了德国制表重镇，使格拉苏蒂镇制表业空前繁荣。
从德国东部萨克森州的首府德累斯顿向南走，约1小时车程就能到达德国制表重镇格拉苏蒂。这个只有2500人的小镇已经拥有100多年的制表历史。早在19世纪，这里出产的精密计时工具、座钟、天文钟、航海钟就享誉欧洲，行销世界各地。
世界各地对德国制造的钟表需求量大，加上镇内制表公司业务长足的发展，为了满足庞大的市场需要和培育更多的专业人才，1878年在格拉苏蒂镇成立了德国制表学校。这所德国制表学校为格拉苏蒂镇培育了一批专业钟表技师，不少人学成后到法国、瑞士，将德国高超的制表技术传播开来，创造出多款巧夺天工的作品，为德国制表业增添了光彩。
第一次世界大战爆发后，格拉苏蒂凭借卓尔不群的口碑和特色产品，顽强地生存下来。但是在第二次世界大战中，表厂却没能躲过一劫。在战争结束的最后一天，苏联空军的轰炸使表厂主要生产部门成为一片废墟。
1948年，表厂被原东德政府收归国有。此后，朗格的曾孙沃尔特?朗格赶回格拉苏蒂，重新注册登记了格拉苏蒂表的传统商标，开始生产格拉苏蒂手表。
第一批格拉苏蒂手表在德累斯顿展出后，立即以德国式的精致风格和令人惊叹的制表工艺震动国际制表业。当时正是德国重建高级钟表美誉的时机。格拉苏蒂的重新崛起，创造出一个接近完美的视觉印象，发扬光大了德国制表技艺和美学意境。格拉苏蒂为顶级制表领域建立了一套非常高的新标准，迫使很多瑞士表厂不得不在产品上做出回应。在高档手表领域，瑞士大牌表厂从未遇到过国外的竞争对手，但格拉苏蒂的重新出现给了它们巨大压力。
德国工艺的严谨与精确在格拉苏蒂钟表中得到了完美的体现。格拉苏蒂表的主要特色是：无与伦比的精湛技术和完美手工。格拉苏蒂是德国最好的腕表，表厂坚持只做机械贵金属腕表，使得它的品质和价位都居高不下，价格在1万至10万欧元以上。
宋福禄关心表的价格，他已算好：梁晓秀花了488万欧元，还差12万欧元就到500万欧元了。
梁晓秀也知道她最多再花12万欧元，她不想突破预算。她首先和售货员咨询了格拉苏蒂手表的技术性能。
那是一个德国售货员，他用法语说：全新面世的格拉苏蒂生产真正原厂制造的腕表，即由原厂构思及设计，全系列产品100装备自主研发的机芯，秉承德国手工打磨和装配传统。在当今制表界，极少数制表工厂符合这项严苛的要求，在德国只有格拉苏蒂一家表厂做到了。
宋福禄插话问道：“那么万宝龙手表呢？”
“万宝龙手表虽然也是德国品牌，但主要由瑞士人在打造；而我们的格拉苏蒂则是由我们德国人一手打造出来的；换句话说，格拉苏蒂是地道的德国货。”
梁晓秀问格拉苏蒂的特点。
德国售货员说，德国表具有独特的风格：注重技术，技术含量很高、功能性很强，产品耐用。德国表一般不像瑞士表那样注重表盘的设计，手表的尺寸也不如瑞士表那样精巧；相比之下，德国表的设计比较简单