一场唇枪舌战开始了。
61岁的法国老头皮尔斯和18岁的中国姑娘梁晓秀之间展开了一场唇枪舌战，两人都感觉遇到了各自的可怕对手。他们相互凝视着，寻找着最佳词汇，想击败对手。
宋福禄和皮尔斯太太则成了看客，他们胆战心惊地看着这场大战。宋福禄知道皮尔斯是老手，梁晓秀很可能不是他的对手。皮尔斯太太则认为，这两个人棋逢对手，不分上下。
皮尔斯从心底不愿意和梁晓秀交手，他认为这个中国女人很不好对付，她不仅非常难缠，而且知足多谋，胆大心细。在他看来，要想击败梁晓秀，必须首先击中要害，不给她喘息的机会。
他说：“梁小姐，在我们家我说了算；据我观察，在你们家你说了算。那么，我们就代表各自家庭的利益把问题挑明，说透，解决了。”
梁晓秀说：“皮尔斯先生，我洗耳恭听，你有什么话就说清楚吧。我喜欢直来直去，不喜欢绕弯子。”
“我是得该把话说清楚了，否则来不及了。”
“来得及，你说吧。”
皮尔斯便说，他们夫妇这四天一直在大广场观察快餐店的生意，他们发现快餐店一单生意都没做成，这就引起了他们的高度警觉，不得不登门拜访，提醒他们的租户注意事态的严重性。
梁晓秀静静地听着皮尔斯的叙述，心想这老家伙也太贼了。他居然一直在暗地里偷偷监视他们。她原以为老外傻，现在看来，老外一点都不傻。皮尔斯这个老东西就是一个人精子。
皮尔斯接着说，从梁晓秀他们四天的经营情况看，宋代卷饼根本卖不出去，也就是说，他们没有顾客，里尔人并不认可什么中式快餐。照此下去，他们唯一的出路就是停业关门。现在的关键问题是，他们今后怎么办？他想听听梁晓秀的想法。
“我们怎么办，和你有关系吗，皮尔斯先生？”梁晓秀故意问。
“当然有关系了。我们是你们的房东啊。房东是干什么的？房东是要收房租的。这个问题我不说，你也该清楚，是不是梁小姐？”
梁晓秀决定反击皮尔斯，于是说：“皮尔斯先生，我原以为你是一位善良可敬的先生，但从你的言谈举止看，你还不是一个令人尊敬的绅士。我们是你的租户，你本应该为我们着想，帮我们渡过难关，可是你却暗地里窥视我们，而且还想落井下石，你这样做不觉得难为情吗？”
“梁小姐，每个人都得为自己的利益考虑，你难道不是这样吗？你们开店是为了什么？难道不是为了赚钱吗？你们赚到钱才能交房租；赚不到钱，你们怎么交房租呢？请你回答这个关键问题。”
“能不能赚到钱，是我们的事，与你无关。至于房租，我们会按时支付。我这样回答，你满意吗？”
“我不满意！你在回避我的问题。事实上，你们已经没钱交第二季度的房租了。梁小姐，你不必故作镇定。我还不老，我脑子清醒着呢。”
“皮尔斯先生，我们这样谈毫无意义，这是浪费时间。”
“这样谈才有意义，怎么能说是浪费时间呢？我这次来就是想一次性解决问题，一劳永逸地解决问题。”
“你怎么解决？”宋福禄忍不住插了一句。
“我是这样想的：既然你们已经交不起房租了，我们也不为难你们，我们为你们今后的生活和工作做了周密的安排。你们想不想听听呀？”
宋福禄想听皮尔斯做了什么安排，梁晓秀制止了他，她打断皮尔斯的话说，他们的未来用不着皮尔斯规划，他们自有规划。
“年轻人，你不要一意孤行，意气用事，”皮尔斯得意地说，“你听我把话说完，你再发表意见也不迟。”
皮尔斯太太也插话说，梁晓秀应该听皮尔斯先生把他的计划说出来。
宋福禄轻轻拉了一下梁晓秀的手，示意她听皮尔斯说他的计划。
皮尔斯便说，宋福禄和梁晓秀不必再经营快餐店了，因为他们已经没法经营下去了。他为宋福禄安排了一份工作，做一家食品店的伙计，每月工资为800欧元。工资虽然不算多，但却有保障。
宋福禄便暗暗想：你这个老家伙想得倒美：你想用800欧元的工资就把我打发了？我可是专业厨师，在巴黎中餐馆当大厨，我一个月至少能赚到1500欧元呢！
皮尔斯继续说，他也为梁晓秀安排了一项工作：到他们家做管家。他们包吃包住，每月工资500欧元。这样一来，他们两人就没有后顾之忧了，可以在里尔安心过日子了。
宋福禄暗暗骂道：你这个老家伙，你这是什么计划？是让我们给你们卖苦力！你做梦去吧！我就是饿死，我也不会去给你们这些老外打工。
梁晓秀听了皮尔斯的计划，忽然间对眼前这个老外有了新的认识。她想逗逗老外，于是故意问皮尔斯，他们为什么想让她当管家，管家都需要做什么工作。
皮尔斯一听，觉得有门了，以为梁晓秀动心了。
他说：“梁小姐，管家是一份很好的工作。我们想让你做管家，是因为我们信任你，相信你的能力和管理才能。我们的家不大，需要做的事情不是很多。你的主要工作是负责我们的饮食起居。当然了，我们主要还是吃西餐。你要学会做西餐。至于中餐嘛，我们一个星期最多吃一次。中餐是你的拿手好戏，你可以发挥你的想象力和才华。
“除了负责我们饮食之外，你要