第228章咸菜干菜
孟晞绞尽脑汁地想要再为百姓们谋一条能够赚钱的路子，可是一时之间还真就想不出来什么好点子。
烦躁之下，她就在新家附近开始转悠，眼睛在远处近处地不停寻摸，希望能够得到点启发。
历君煜一直陪在她身边，看到她这样苦恼的样子，既是感动又是心疼。
“小晞，你不要太过费神了，如今百姓们已经得到很大的实惠了，足够了！”
孟晞却摇摇头，“不够！这怎么能够呢，还差的远呢！”
虽然不能立马做到让百姓们过上衣食无忧的好日子，但是只要她能再好好动动脑筋，一定能想出法子帮他们把生活多改善一些的。
孟晞执拗地想要找到能让百姓得到实惠的东西，当目光扫到新家前山的大片蔬菜时，她突然眼睛一亮。
“啊，有了！”她惊喜地尖叫。
历君煜被吓了一跳，不过紧接着就是一阵狂喜，“小晞，你想到主意了？”
“嗯，我想到了！”孟晞兴奋地点头。
“君煜你看，这些辣椒黄瓜之类的随着气温越来越低，都已经不结果实了，过几天一下霜，就彻底都完蛋了。百姓们家里大都种了这些菜，如果赶在下霜之前，把这些都换了钱，他们是不是会很高兴呢？”
孟晞急促地说着，历君煜却听得一头雾水。
由于秋天快到了，所以李柳氏和王婶子她们早就把红辣椒摘下去串成了串，没变红的也都摘下去做菜吃掉了。辣椒秧上面仅剩下一些零星的小花和指甲大小的小辣椒。
至于黄瓜，那就更是没剩下什么了。老黄瓜被做了汤，嫩黄瓜都被腌成了咸菜。现在，枯黄的黄瓜秧上只有一些两三寸长的顶着黄花的小黄瓜崽儿了。
“小晞，我没有明白。这些菜都没有果实了，怎么能够换钱呢？”历君煜问出心中的疑惑。
孟晞：“谁说一定要用果实才能换钱呢？你看这辣椒秧上面，不是还有很多绿叶子么？把它们腌成咸菜，冬天的时候可是一道难得的美味呢。”
历君煜指指黄瓜，“那黄瓜的叶子也能吃？”看着可是不大像啊，而且大都已经枯萎了呢。
孟晞怪异地瞟了他一眼，然后伸出手来在他额头上试了一下，“没发烧啊，怎么说胡话呢！”
历君煜尴尬地捉下了她的手，“你笑话我！”
“哈哈，我就是笑话你啊！”孟晞大笑，“难得看见你有这么傻里傻气的时候，我当然要笑啦！”
历君煜的脸色更加尴尬了，“明明是你带偏我的！”
“咳咳，我说辣椒叶子能吃，那是因为它又嫩又绿的，你看那黄瓜叶子都干巴成什么样子了，给点火都能点着了，你是怎么想的它能吃的？”
历君煜被孟晞给笑话地有些无地自容了，讪讪地说：“那你说那黄瓜也能换钱是怎么回事啊？”
孟晞指指那些顶花带刺的小黄瓜崽儿，“喏，就是这些宝贝疙瘩，做成咸菜可好吃了呢。”
“额？”历君煜瞅着那些袖珍到极点的小黄瓜，还是有些无法相信，“既是能吃的，为何你干娘她们不把它们摘回去呢？”
孟晞：“因为她们以为那东西不好吃啊！把花揪掉之后就几乎没剩什么了，她们自然不会看得上眼的。”
虽然百姓们很困苦，但是大多都是很勤快的，哪家哪户都少不了一片菜园子，到了秋天的时候就把所有的菜都腌成咸菜留着冬天吃。而小成这样的小黄瓜，在秋天大丰收的时候，是不会被农家人瞧在眼里的。
一想到咸菜，孟晞就忍不住想起来去年刚来到这里的时候，见到的那些黑乎乎的咸菜，今年她终于不用再吃那么齁死人的东西了。
因为她腌菜的法子和这里的土法不一样，即使是放到明年春天也能保证是翠绿翠绿的。而且在她眼里，可以腌制的菜色也更加丰富多样。
历君煜还是不懂，“小晞，你的意思是，这黄瓜的花可以吃？”
“当然了，这小黄瓜带着花一起腌上，等到吃的时候用清水缓一下，然后加上辣椒油和各种调味料一拌，好吃的不得了呢！”
孟晞说的自己都有些馋了。当即就决定把自家的这些宝贝先摘回去，吃掉。顺带着让大家品尝一下是否能够吃的惯。
见她说着说着就干上了，历君煜自然也不能在一旁干瞅着，于是也和她一起去揪那些带花小黄瓜。
历冰和历霜见状连忙去取了两个拎筐过来，帮着他们一起揪。
这俩姑娘由于前一段时间的表现可圈可点，于是历君煜回来之后，也没让她们重新当回暗卫，而是就这么留在了孟晞身边。
孟晞顺手也把嫩辣椒叶摘了一些回来，用水焯过之后凉拌。
当天晚上，大家的晚饭就多了两道颜色鲜艳味道可口的下饭小菜，孟晞的巧妙心思得到了众人的极力夸赞。
孟晞见大家能够接受这么东西的味道，当即就决定了，要教百姓们腌制辣椒叶、带花小黄瓜。如果大家愿意出售，那她就收购。
这个思路一开，孟晞就又想到了一大串可以“变废为宝”的好东西。
“还可以把整根的豇豆角稍微用水焯一下，然后用盐腌上。萝卜缨子直接晒成干菜，地瓜梗去掉叶子焯水之后晒干。”
“家里面土豆多的，可以蒸熟之后切成片，晒干成土豆干。茄子晒成茄子干，黄瓜晒成黄瓜钱。这样冬天的时候百姓们就能吃上种类繁多的菜肴了，而不用整