酉时三刻，王宁和蒙豪准时来到东市。
此时坊门已经关闭，外来的客商和顾客们已经走了，市场里面冷清了不少。
只有一些住在这里的商家，或者吃饭，或者收拾货物，或者在街上闲聊。
到了东市局，东市令李义府和平准署署令赵杰林已经在此等候，三人就一起到仙客来酒家。
仙客来酒家，白天的热闹场景已经不见，不过，屋里面的人，还在忙着收拾餐具，整理物品。
一进屋，王宁就有一种耳目一新的感觉。
这里还是食店吗？装饰如此豪华，倒是比一些有钱人家里还干净奢侈。
棚顶铺着木板，刷着桐油。墙壁上粉刷着雪白的石灰，地面铺着地板，也刷着桐油。
墙壁上，挂着几张大纸，上面的字，叫人耳目一新。
《仙客来酒家卫生管理制度》、《个人卫生管理制度》、《食材采买验收制度》、《防火管理制度》、《厨师操作规程》、《卫生分担区划表》。
内容是关于怎么做好酒家的卫生清扫，餐具消毒，个人卫生，每个人负责的清扫区域等等。
虽然有些名词是第一次见到，但是根据字面和上下文意思，王宁还是基本上看懂了意思。
“怎么样，王左使，第一次见到吧？”
李义府有些得意的样子。
“确实第一次见到，如此自律，倒是有利于防止病从口入。”
王宁一下子看到了关键之处。
“那是自然。”
几个人正说话，李木进来了。
“李木有些俗事来晚了，还请各位见谅。酒菜已经备好，就请各位入座。”
几人入座后，李义府就开始引荐。
“我来介绍一下，这位就是远山，这位是王左使，这位是蒙右使。”
客气一番，就开始吃喝。
“哇，这菜果然不同凡响，不仅形色俱佳，味道尤其鲜美。”
“还是第一回见到这些菜肴，今天大开眼界。”
几个人纷纷赞叹起来。
几杯酒下肚，人也熟了，话就多了起来。
这个王宁，是并州祁县人士，是五姓七望中的太原王氏。跟武则天也算是并州老乡。
祖父王思政在西魏的时候，官至尚书左仆射。父亲王仁佑，现在是罗山县令。母亲柳氏出生于著名的河东柳氏家族。
王家还有一门很牛的亲戚，就是王思政的兄弟王裕，也就是王宁的叔祖父，娶了李渊的妹妹，大长公主同安公主。
所以，王家不仅是太原王氏出身，还是李唐皇室的姻亲。
这个王宁有了这些光环，难怪二十多岁就能当上左街使。
其实王家还有几个著名的人物。
一个是王宁的舅舅柳奭，后来曾任中书令，官拜宰相。
王宁的堂兄弟王方翼，后来是著名的军事将领，在平定西域中立下了汗马功劳。
他的妹妹王玉燕，就是后来嫁给高宗李治，被武媚娘弄下岗，又跟萧淑妃一起被处死的王皇后。
李治和王皇后的这段婚烟，就是同安大长公主跟她的侄儿李世民提起，一手促成的。
当然，现在说来，这些都是后话。
在场的人，谁也没想到，王家今后会发生这么多戏剧性的事情。
李木也不知道，这个王宁，就是后来王皇后的哥哥。
“今日开张大吉，本来想送给李市令一些礼物，但黄白之物，太过俗气。想必市令也不缺这些俗物，所以就准备了一件特殊礼物。”
李义府就是管着东市这些商家的，商家给他送些礼物，实在是很正常的事情。
他这个官儿虽然不大，但却是个肥差，收钱受到手软。一般的钱财，他还真的看不上。
“哦，什么特别礼物？我们倒是有些好奇。”
蒙豪酒量不大，几杯下肚就有些晕乎，说话也随便起来。
“送给李市令一桩政绩。”
政绩？你一个开酒家的，能送出什么政绩来？
便是你有些才华，我们做官的，还能指望你给创造什么政绩？
“这个，我不太明白，远山能否详细说说？”
赵杰林虽然疑惑，但也知道，李木不会随便讲话，必定有些想法。
“很简单，便是外面墙上的那些章程和制度。”
章程和制度？
几个人互相看看，还是没有明白。
“民以食为天，病从口入。食店、酒肆，生意兴隆固然重要。但是，顾客来了，吃的安全，吃的放心，不吃出病来，才是第一要务。”
见众人还没明白，李木接着讲下去。
“若是李市令在东市的其他酒肆、食店、肉行、椒笋行把我的做法推而广之，……”。
啪地一声，李义府拍了一下桌子，把众人吓了一跳。
“远山此计甚妙，果然是一件大礼，比那些黄白之物，珍贵多了。”
李木的意思，就是让李义府在东市有关食品行业里，推广自己的食品安全管理制度。
这不仅是一项善举，在目前情况下，更是一个创举。
这个创举，就有可能成为一项亮眼的政绩。
官员们升官，出身和钻营固然重要，但是政绩更加重要。
有了政绩，才有理由提拔。
这个李义府，出身比较低，是一个小官僚家庭。没有什么靠山，他当初能当上官儿，是靠着巡察使李大亮的举荐。后来谋了东市令这个肥差。
他有两个最明显的特点，一是贪财，二是最善于揣测人心。他后来写的关于度心